Codice: 17ICBASSINA20G
Marca: ICB Tecnologie
ICBASSINA è la macchina ideale per la ricopertura di nocciole, noci, mandorle, frutta secca con cioccolato e gianduia. Caratterizzata da una struttura solida e da una vasca in acciaio (capacità di lavorazione da 3 kg, 8 kg, 20 kg), ICBASSINA permette di ottenere rapidamente praline perfette. A richiesta sono disponibili sia il soffiatore di aria per velocizzare il processo di lavorazione sia la vasca in rame con bruciatore a gas. - Sistema a gas disponibile per tutti i modelli; - Soffiatore disponibile per il modello da 20 kg - Regolatore di velocità disponibile per il modello da 20 kg ICBASSINA può essere abbinata a Spraychoc, macchina ideale per spruzzare cioccolato direttamente all’interno della bassina.
Particolarità costruttive | |
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Vasca in rame |
Scheda tecnica | |
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Voltaggio: 220 V | Potenza: 0,38 kW |
Capacità vasca: 20 kg | Peso: 40 kg |
Dimensioni: 58x95x120h cm | Vasca: rame |
Armadio frigo per cioccolato Chocold - capacità 135 lt - porta in vetro
€ 3.480,00
Armadio frigo per cioccolato Chocold - capacità 570 lt - porta in acciaio
€ 5.064,00
Armadio frigo per cioccolato Chocold - capacità 870 lt - porta in vetro
€ 5.504,00
Armadio frigo per cioccolato Chocold - capacità 135 lt - porta in acciaio
€ 3.384,00
Armadio frigo per cioccolato Chocold - capacità 570 lt - porta in vetro
€ 4.772,00
Armadio frigo per cioccolato Chocold - capacità 870 lt - porta in acciaio
€ 5.216,00
€ 1.456,00
Piastra tonda mignon - diametro 41 mm per Cook-Matic
€ 799,20
Piastra tonda media - diametro 49 mm per Cook-Matic
€ 799,20
Piastra tonda grande - diametro 70 mm per Cook-Matic
€ 799,20
Piastra tonda grande - diametro 90 mm per Cook-Matic
€ 799,20
Piastra barchetta piccola festonata per Cook-Matic
€ 799,20
Piastra barchetta grande festonata per Cook-Matic
€ 799,20
Piastra quadrato festonato per Cook-Matic
€ 799,20
€ 799,20
€ 799,20
Piastra cialda con croce per Cook-Matic
€ 799,20
Piastra conchiglia per Cook-Matic
€ 799,20
€ 799,20
€ 984,00